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2007-01-20, 7:43
[食記] 灑綠茶園 （附照）
食記──灑綠茶園
餐廳名稱：灑綠茶館 Salut The Tea Salon
網址：http://www.salut.com.tw
地址：台北市仁愛路四段266巷8弄2號 （國泰醫院門診大樓旁）
電話：02-2325-6878
[寫在食記系列之前]
其實寫食記和寫音樂評論一樣，充滿了許多不可知的陷阱。對於沒聽過或沒吃過的讀者而言，他們只能依賴食記寫作者的主觀描述。這種主觀描述很容易淪為「將太的壽司」白爛法。即使有照片也是一樣，照片也不能吃。
以上是關於本食記的警告，現在進入正題。
會來這裡吃下午茶純屬偶然，基本上是出自以前研究所同學的提議。光看地址會覺得很難找，但是如果說是在國泰醫院門診大樓旁會不會比較好？若搭捷運的話，在忠孝敦化站下車，穿過忠孝東路四段216巷應該是最快的走法。
此處下午茶的賣點是有三層甜點的歐式下午茶，基本上適合偶數來賓。我跟另一個同學合點了一份雙人份午茶套餐，最上層是蛋糕，中層是手工餅乾，下層是三明治和鮪魚塔。（見圖）我的是芒果慕斯，搭配冰水果茶。我同學點的應該是起士蛋糕。
（背景為新銳法律普及暢銷書作家楊智傑博士）
氣氛尚可，內有包廂，不過我們那天一行雖然有七個人但是卻坐在外面。主約的懿真說，當她們先到時，店內告訴他們位置尚在清理中，看起來生意不錯的樣子。
冰水果茶嘗起來都差不多，跟古典玫瑰園的英式冰水果茶沒有顯著差別。總之就是甜得略為有些發膩的邊緣，有許多水果塊可以讓你在喝完茶之後不至於無事可作。
芒果慕斯的口感頗細緻，味覺清新，當然這可能也是跟冰水果茶相比之下後的偏差結論吧？
PTT美食版有人大力推薦最下層裡搭配三明治的鹹派，但我沒什麼特別感覺。
總評：可接受，如果短期之內會回台灣的話列為建議選項，去了不會太失望但也不特別大力推薦非去不可的那一類。
價位：每人約新台幣300。
（店內的茶具一景）
（當天出席者）
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